Ingredientes:

400 gramas de alcatra
1 caixa creme de leite sem soro
Suco de maracujá
Sal, a gosto
Pimenta, a gosto
Salsa, a gosto
Cebola, a gosto
Azeite

Modo de Preparo:
Tempere a alcatra com sal, pimenta, salsa e cebola.
Leve para dourar no azeite.
Após a carne estiver levemente frita, separe-a em uma outra panela.
Utilize o azeite que sobrou na panela que fritou a carne e adicione o creme de leite junto com o suco de maracujá.
Mexa por alguns minutos.
Pegue a carne que estava separada e junte-a com o molho de maracujá.
Deixe cozinhar por 15 minutos.

Ingredientes:

4 bananas nanicas
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos

Modo de Preparo:
Batas os ovos. Acrescente o açúcar.
Coloque o leite, a farinha e o pó royal. Mexa bem.
A massa deve ficar em consistência firme.
Corte pedacinhos de bananas, coloque na massa e mexa lentamente.
Frite em óleo quente em colheradas.
Polvilhe açúcar misturado com um pouco de canela.

Ingredientes:

1 frango cortado em pedaços
Tempero para aves
3 tabletes de caldo de galinha
150 gr de toucinho defumado picado
½ xícara de (chá) de azeite
4 dentes de alho amassados
2 cebolas cortadas em quatro
1 colher de sobremesa de alecrim
1 vidro pequeno de cogumelos
½ litro de vinho tinto seco
Suco de 2 limões
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
1 quilo de batatinhas pequenas

Modo de Preparo:
Refogue no azeite o alho, a cebola, acrescente os pedaços de frango e deixe fritar todos os lados.
Passe o toucinho por uma fervura, corte em pedaços e junte ao frango.
Adicione o alecrim, o suco de limão, os cogumelos e a metade do vinho.
Tampe a panela e mexa de vez em quando.
Após 20 minutos, acrescente a farinha de trigo e o resto do vinho.
Deixe acabar de cozinhar, retire os pedaços de frango, com metade do molho, para uma travessa aquecida e ao molho que ficou na panela, junte as batatinhas, que já devem estar cozidas e sem casca.
Deixe ferver um pouco, sirva o frango rodeado de batatinhas e polvilhado com bastante salsinha.
Acompanha também arroz branco e um bom vinho tinto, naturalmente.

Ingredientes:

1 (sopa) de fermento em pó
7 e ½ (sopa) de açúcar
2 (sopa) de manteiga
1 (café) de baunilha
½ (chá) de leite
Farinha de trigo até o ponto, até a massa fique ficar sem grudar nas mãos.
1 pitada de sal
2 ovos

Ingredientes da Cobertura:

Gema de ovo diluída com 1 (café) de água
Confeitos coloridos

Modo de Preparo:
Abrir a massa fina e recortar os biscoitos usando forminhas próprias (formato de árvore de Natal).
Passar gema de ovo por cima e decorar com confeitos coloridos ou prateados.
Assar em forno médio em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.