Ingredientes:

1 abacaxi grande
2 colheres (sopa) de maizena
1 copo de leite
1 pó para pudim sabor baunilha
1 xícara de açúcar
2 copos de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:
Corte o abacaxi em cubos, coloque 2 copos de água com 1 xícara de açúcar e deixe por 2 horas.
Preparar o pudim com a água do abacaxi, que estava reservada
Quando ferver, coloque os pedaços de abacaxi, acrescente 1 copo de leite misturado com as 2 colheres de maizena, misture tudo até ferver novamente
Quando ferver desligue o fogo, deixe tudo esfriar.
Quando estiver totalmente frio, misture 1 lata de creme de leite, e 1 de leite conde
nsado

Batata Dourada

Ingredientes:

8 batatas
1/2 l de óleo de girassol CBS
sal a gosto

Modo de Preparo:
Descasque as batatas e corte-as em pedaços grandes.
Coloque numa panela com bastante água fria e um pouco de sal.
Leve ao fogo alto para aquecer. Quando ferver, conte 5 minutos e desligue.
Escorra as batatas seque e reserve.
Coloque o óleo numa panela baixa, de boca larga, e deixe aquecer bem.
Coloque as batatas no óleo e deixe fritar até que à parte de baixo delas fique dourada.
Em seguida, vire as batatas e deixe dourar do outro lado. Retire as batatas com uma escumadeira e coloque-as sobre um prato forrado com papel-toalha para que o excesso de gordura seja retirado.
Sirva bem quente.

Se precisar, leve um pouco ao forno quente antes de servir.