Brócolis Diferente

Ingredientes:

1 maço de brócolis
50 g de manteiga com sal
200 ml de creme de leite fresco (nata)
sal e pimenta

Modo de preparo:
Separe e lave os buquês dos brócolis. Em seguida ferva 2 litros de água com sal e mergulhe os buquês de brócolis e cozinhe por cerca de 8 minutos, não deixe que fiquem cozidos demais, apenas tenros, escorra e passe uma água fria.
Em uma frigideira antiaderente, doure a manteiga e acrescente os brócolis,tempera com pimenta e sal se necessário e cozinhe por mais 3 minutos. Despeje o creme de leite e cozinhe por mais 3 minutos, sirva bem quente.

Tags: Brócolis

Esse post foi publicado de domingo, 24 de maio de 2009 às 21:12, e arquivado em Acompanhamentos, Receitas. Você pode acompanhar os comentários desse post através do feed RSS 2.0. Você pode comentar ou mandar um trackback do seu site pra cá.