Bolo de Sorvete

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 medida da mesma de leite
4 ovos (separe as claras)
3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
Fruta (morango, pêssego, abacaxi)

Modo de preparo:
Em uma panela cozinhe o leite condensado, o leite, e as gemas, cozinhe até talhar reserve e deixe esfriar. Faça o doce da fruta coloque em uma panela a fruta picadinha com um pouco de açúcar e deixe cozinhar um pouco. Faça uma calda e caramelizada a forma de pudim. Bata na batedeira as claras em neve acrescente o açúcar e o creme de leite bata mais um pouco acrescenta o creme e bata mais um pouco. Coloque por cima da calda caramelizada o doce da fruta e por cima o creme leve para gelar no congelador quando estiver endurecido pode desenformar e servir.

Cassata

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
10 colheres de (sopa) de açúcar
5 colheres de sopa chocolate em pó
Bombom ou bis
4 ovos

Modo de Preparo:
Em uma panela junte o leite condensado, as gemas e o leite. Faça um creme em fogo brando mexendo até borbulhar, coloque em um refratário, deixe esfriar e congele. Bata 2 claras em neve, 6 colheres de açúcar e o chocolate em pó. Coloque no refratário em cima do outro creme já congelado, junto com os bombons que devem ser picados. Congele. Este prato fica parecido com uma torta de sorvete, por isso deve-se mantê-la congelada. Bata 2 claras em neve, 4 colheres de açúcar e o creme de leite. Congele.

Hambúrguer Especial

Ingredientes:

700 gramas de patinho moído
1 pacote de creme de cebola
1 colher de (sopa) de molho inglês
3 dentes de alho espremidos
Sal e pimenta a gosto
Cheiro verde bem picadinho

Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes.
Modelar em forma de hambúrguer e fritar em chapa bem quente com um fio de óleo.

Sanduíche de Forno

Ingredientes:

Manteiga para untar o refratário
24 fatias de pão de forma sem casca
50 gramas de queijo ralado
14 fatias de mussarela
14 fatias de presunto
1 caixinha de requeijão
1 lata de creme de leite
1 pitada de orégano
1 lata de leite
Sal a gosto
Refratário 35 x 25

Modo de Preparo:
Misturar o leite, o creme de leite, o orégano e o sal em uma vasilha. Untar o pirex com a manteiga. Fazer uma camada com o pão. Molhar os pães com a metade do leite já preparado. Colocar a mussarela fatiada e depois o presunto e metade do requeijão. Fazer outra camada com pão molhar com o restante do leite colocar o resto do requeijão e cobrir com o queijo ralado. Levar ao forno por uns 20 minutos. Sirva quente ou frio.