Ingredientes:

1 pacote de capeletti de frango (250 g)
3 colheres (chá) de caldo de galinha em caixinha
1 caixinha de creme de leite (250 g)
4 colheres (sopa) de catchup
Sal e noz-moscada a gosto
Queijo ralado a gosto
Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, dissolva o caldo de galinha em 2 xícaras (chá) de água quente e transfira para o liquidificador. Adicione o creme de leite e o catchup e bata por 1 minuto. Retire e transfira para um refratário. Acrescente o capeletti e misture bem. Acerte o sal e a noz-moscada. Leve ao forno microondas, em potência máxima, por 12-15 minutos, ou até o capeletti ficar al dente. Salpique queijo ralado e salsinha e sirva em seguida.

Ingredientes:

1/4 de cebola ralada

200ml de água de coco

250ml de leite

1/2 colher (sopa) de manteiga

1 /2 colher (sopa) de farinha de trigo

1 vidro de palmito picado

Noz-moscada

Salsa e sal a gosto

Preparo:

- Coloque em uma panela a cebola, a manteiga e a farinha. 2. Leve ao fogo, mexendo sempre. Quando formar um creme, junte a água de coco, o leite, o sal e a noz-moscada. Deixe ferver por 5 minutos em panela semitampada

- Por último, acrescente o palmito picado e cozinhe por mais 2 minutos

- Ao final, polvilhe salsa e sirva imediatamente

Ingredientes:

Sanduíche:

1 pão árabe

2 folhas de alface

2 folhas de rúcula

2 fatias de queijo minas em cubos

1/2 tomate picado

Azeitonas pretas a gosto

Molho Vinagrete:

3/4 de xícara de azeite de oliva

1/4 de xícara de vinagre branco

1 colher (sopa) de mostarda

Salsa e manjericão

Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Processe os ingredientes do molho vinagrete no mixer ou bata no liqüidificador.  Reserve.

Monte o sanduíche dentro do pão árabe, começando pelas folhas de alface e rúcula, o queijo minas,

o tomate, as azeitonas e, por último, o molho vinagrete.

Ingredientes:

250 g de chocolate meio amargo picado

1/2 xícara de chá de margarina

1 1/2 colher de sopa de café solúvel

1 lata de creme de leite gelado e sem soro

5 claras

2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Pique o chocolate, coloque em uma vasilha em banho-maria e mexa até derreter completamente. Depois, junte a margarina e o café solúvel e mexa bem até incorporar. Acrescente o creme de leite e misture delicadamente até formar uma mistura homogênea. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar até o ponto de suspiro leve. Junte este suspiro ao creme de chocolate e mexa cuidadosamente. Coloque em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 3 horas.