Ingredientes:
1 xícara de pinhão     
1 ovo
1 cebola média picadinha
½ xícara de arroz cozido
1 colher de farinha de trigo
2 colheres de queijo parmesão ralado
2 colheres de salsinha picada
½ colher de noz-moscada moída
Pimenta branca a gosto
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
1- Cozinhe os pinhões e descasque-os. Em um processador, coloque os pinhões, o ovo, a cebola e bata bem. Derrame em uma vasilha
2- Acrescente à mistura o arroz, a farinha, o queijo parmesão, a salsinha e a noz-moscada, Misture bem
3- Tempere a mistura com pimenta e sal e forme bolinhos
4- Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos até ficarem dourados. Retire-os com uma escumadeira e escorra sobre o papel toalha

Esse post foi publicado de sexta-feira, 25 de junho de 2010 às 17:29, e arquivado em Acompanhamentos. Você pode acompanhar os comentários desse post através do feed RSS 2.0. Você pode comentar ou mandar um trackback do seu site pra cá.