Ingredientes

Rondelli de presunto e mussarela

400 g de presunto

400 g de queijo mussarela

1 rolo de massa de pastel pronta

Orégano

Queijo ralado

Molho de tomate de sua preferência

Modo de fazer

Abra o rolo de massa de pastel sobre a mesa e cubra a massa com presunto

Depois cubra o presunto com a mussarela e salpique orégano

Enrole a massa como se fosse um rocambole

Depois de enrolado, pegue uma faca afiada e corte as rodelas

Arrume em uma assadeira, mas sempre deixando um espaço entre uma rodela e outra

Cubra as rodelas com bastante molho e queijo ralado.salpique o queijo ralado.

Cubra com papel laminado e ponha no forno

Não esqueça que o segredo é colocar bastante molho para cozinhar e a massa não ressecar.

Ingredientes

Salpicão de frango

1 unidade de peito de frango

2 xícaras de molho de maionese

1 pote de iogurte natural

100 g de passas sem semente

1 cenoura ralada

1 maçã cortada em pequenos quadradinhos

100 gramas de queijo mussarela em quadradinhos

100 gramas de presunto em quadradinhos

1 pacote de batata palha

Modo de fazer

Desfie o frango e em seguida adicione o queijo, o presunto, as passas, a maçã e a cenoura.

Em outro prato, misture o iogurte à maionese.

Junte todos os ingredientes e na hora de servir, misture a batata palha para que fique bem crocante.

Ingredientes

Bife à milanesa

1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon)

3 ovos batidos

farinha de rosca

farinha de trigo

3 dentes de alho amassados ( opcional)

sal e pimenta do reino à gosto

Modo de fazer

Tempere os bifes a gosto e bata os ovos em um prato fundo
Em outro prato coloque a farinha de rosca e em outro a farinha de trigo.
Em seguida, passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por ultimo na farinha de rosca
Frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados
Ao retirar da frigideira coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida

Para acompanhar o prato, prepare um arroz branco soltinho e uma salada verde.

Ingredientes

Sopa de lentilha com linguiça

12 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
2 lingüiças defumadas, de aprox. 150g cada, em fatias
½ colher (chá) de pimenta calabresa
1 xícara (210g) de lentilha
6 tomates amassados
1 litro de caldo de galinha
sal e pimenta do reino moída na hora
pão para acompanhar

Modo de fazer

Aqueça uma panela grande em fogo médio. Acrescente o azeite, a cebola, o alho, a lingüiça e a pimenta calabresa e refogue por 8-10 minutos ou até que a cebola fique macia e a lingüiça doure. Junte as lentilhas, o tomate, o caldo, o sal e a pimenta do reino, deixe ferver e cozinhe por 15 minutos ou até que as lentilhas fiquem macias. Sirva com o pão.