Ingredientes

Bolo do cenoura integral

2 ou 3 cenouras médias

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1 xícara de açúcar mascavo

2 xícaras de farinha de trigo integral

1 colher de fermento em pó

Modo de fazer

Bata no liquidificador as cenouras , o óleo, os ovos e o açúcar mascavo por cerca de 5 minutos.

Em uma vasilha misture a farinha e o fermento em pó e adicione a mistura.

Leve para assar em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar, em forno pré aquecido em temperatura média.

Esse post foi publicado de terça-feira, 17 de agosto de 2010 às 10:00, e arquivado em Bolo, Novidades. Você pode acompanhar os comentários desse post através do feed RSS 2.0. Você pode comentar ou mandar um trackback do seu site pra cá.