Ingredientes

3 unidade(s) de clara de ovo

3 unidade(s) de gema de ovo

2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar de confeiteiro

2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

2 colher(es) (sopa) de margarina

1 lata(s) de creme de leite sem soro

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

2 colher(es) (sobremesa) de raspas de limão

1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão

Modo de fazer

Bata as claras de ovo em neve e reserve

Bata as gemas de ovo, marcarina e 2 xícaras de açucar

Acrescente o creme de leite e a farinha de trigo e bata novamente.

Adicione as claras em neve e misture com uma espátula

Junte as raspas de limão e o fermento e mexa delicadamente.

Asse em uma forma untada, em forno médio, pré-aquecido por 30 minutos aproximadamente.

Para a cobertura, misture o resto do limão e o açucar

Para averiguar se o bolo está assado, teste enfiando um palito de dente. Se ele sair sequinho,  o bolo está pronto!

Esse post foi publicado de segunda-feira, 2 de agosto de 2010 às 09:59, e arquivado em Bolo, Receitas. Você pode acompanhar os comentários desse post através do feed RSS 2.0. Você pode comentar ou mandar um trackback do seu site pra cá.