Quiche de tomate seco

Ingredientes

Quiche de tomate seco

Quiche de tomate seco

Massa

3 xícaras de chá de farinha de trigo

200g de manteiga

sal a gosto

1/4 de xícara de água

Recheio:

4 ovos

1 lata de creme de leite

sal a gosto

100g de champignon

50g de tomate seco

4 fatias de presunto

50g de queijo ralado

Modo de fazer

Misture a farinha de trigo com a manteiga até formar uma farofa. Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea

Forre uma forma de fundo removível com essa massa

Bata os ovos com um batedor, após adicione o creme de leite e sal a gosto

Coloque a mistura sobre a massa da forma

Distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco

É importante que os ingredientes fiquem cobertos pelo recheio

Salpique por cima o queijo ralado

Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar

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