Ingredientes

1 pacote de caldo de galinha em pó misturado em um litro de água

1 cebola grande

1 copo de vinho branco

320g de arroz

500g de cogumelos cortados

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 lata de ervilha congelada

1 colher de chá de manteiga

Modo de Preparo

Em uma panela funda, coloque o azeite de oliva, a manteiga e adicione a cebola picada. Deixe fritar, em fogo baixo, por dez minutos. Coloque o arroz, misture por dois minutos e, depois, adicione o vinho branco, aumentando um pouco a temperatura do fogo para ele ser absorvido. Enquanto isso, esquente o caldo de galinha. Então, adicione o caldo à panela de arroz aos poucos, utilizando uma concha. Depois de dez minutos, coloque os cogumelos e, então, vá colocando as ervilhas aos poucos até o fim do cozimento.

Ingredientes

Massa com Atum

3 xícaras de massa (conchinha)

4 colheres de chá de azeite de oliva

3 dentes de alho

1 lata de atum

2 colheres de chá de suco de limão

2 colheres de chá de salsa

1 colher de chá de alcaparra

10 azeitonas

3 colheres de chá de manteiga

Modo de Preparo

Cozinhe a massa até ela ficar “al dente”, retire a água e coloque de volta na panela. Em uma frigideira, esquente o azeite de oliva e metade da manteiga; adicione o alho e misture até começar a pegar cor. Adicione o atum, as alcaparras, o suco de limão e as azeitonas. Cozinhe até que todos os ingredientes estejam no ponto. Coloque a mistura com atum em cima da massa. Adicione a salsa e o resto da manteira e misture.

Ingredientes

Pão de Banana

3 bananas

2 xícaras de farinha

1/2 xícara de manteiga derretida

1 xícara de açúcar

3/4 de xícara de leite

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

uma pitada de sal

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 175ºC. Misture o açúcar, a maneiga e o ovo. Amasse as bananas, adicione elas e o leite à mistura. Coloque o bicarbonato e o sal, depois a farinha e misture. Coloque a mistura em um prato untado e asse por uma hora.
Retire do prato, corte em fatias e sirva.