Ingredientes

3 xícaras de massa (conchinha)

4 colheres de chá de azeite de oliva

3 dentes de alho

1 lata de atum

2 colheres de chá de suco de limão

2 colheres de chá de salsa

1 colher de chá de alcaparra

10 azeitonas

3 colheres de chá de manteiga

Modo de Preparo

Cozinhe a massa até ela ficar “al dente”, retire a água e coloque de volta na panela. Em uma frigideira, esquente o azeite de oliva e metade da manteiga; adicione o alho e misture até começar a pegar cor. Adicione o atum, as alcaparras, o suco de limão e as azeitonas. Cozinhe até que todos os ingredientes estejam no ponto. Coloque a mistura com atum em cima da massa. Adicione a salsa e o resto da manteira e misture.

Pão de Banana

3 bananas

2 xícaras de farinha

1/2 xícara de manteiga derretida

1 xícara de açúcar

3/4 de xícara de leite

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

uma pitada de sal

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 175ºC. Misture o açúcar, a maneiga e o ovo. Amasse as bananas, adicione elas e o leite à mistura. Coloque o bicarbonato e o sal, depois a farinha e misture. Coloque a mistura em um prato untado e asse por uma hora.
Retire do prato, corte em fatias e sirva.

Ingredientes

10 coxas de frango

Sal

Pimenta branca

4 dentes de alho

Molho

2 xícaras de chocolate em pó

1 tablete de caldo de galinha

4 colheres de molho de soja

Sal

Pimenta

1 ou mais colheres de amido de milho ou farinha de trigo

Modo de Preparo

Tempere o frango com sal, pimenta e o alho picado e deixe descansar por mais ou menos uma hora para pegar o tempero. Coloque o frango em uma forma, de preferência sobre uma grelha, e leve ao forno médio por uma hora. Enquanto isso comece a preparar o molho.

Para o molho, coloque em uma panela o chocolate e o caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de água quente. Quando começar a ferver coloque 4 colheres de molho de soja, mexendo sempre. Dissolva o amido de milho em 1 xícara de água fria e coloque no molho até engrossar. Em um refratário coloque as coxas grelhadas, regue com o molho de chocolate e sirva.

Ingredientes

Bolo do cenoura integral

2 ou 3 cenouras médias

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1 xícara de açúcar mascavo

2 xícaras de farinha de trigo integral

1 colher de fermento em pó

Modo de fazer

Bata no liquidificador as cenouras , o óleo, os ovos e o açúcar mascavo por cerca de 5 minutos.

Em uma vasilha misture a farinha e o fermento em pó e adicione a mistura.

Leve para assar em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar, em forno pré aquecido em temperatura média.