Ingredientes:

500 g de marcarrão de sua preferência
1 cebola grande
5 dentes de alho
500 ml de leite
1 pacote de creme de queijo
1 caixa de creme de leite com soro
1 copo de requeijão
Champignon a gosto
Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:

Coloque em uma panela um fio de azeite e frite o alho com a cebola. Quando estiver dourado junte o champignons e o leite, o creme de queijo e deixe ferver um pouco até pegar consistência de creme. Desligue o fogo, junte o requeijão e o creme de leite e reserve. Coloque em um refratário o macarrão já cozido, jogue o molho por cima e coloque queijo ralado a gosto.  Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos para gratinar

Uma receita diferente, gostosa e prática para sua refeição de fim de semana ou até um belo churrasco. Confira:

Ingredientes:

1 pacote (500 g) de macarrão tipo espiral
1 xícara de maionese
2 colheres (sopa) mostarda
3 colheres (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) mel
Sal e pimenta a gosto
½ pimentão vermelho sem sementes
½ cebola sem casca
1 cenoura sem casca e ralada
3 colheres (sopa) de coentro picado

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote. Escorra e reserve. Em um recipiente coloque a maionese, a mostarda, o vinagre e o mel. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem. Corte o pimentão e a cebola em cubinhos bem pequenos.  Adicione a cenoura ralada e o coentro picado. Misture bem. Por último, coloque o macarrão já cozido e misture tudo muito bem.  Leve à geladeira por no mínimo duas horas e sirva gelado.

Dica:

Se você não achar o macarrão tipo espiral, use o tipo parafuso ou qualquer outro de sua preferência. Contanto que seja um tipo de macarrão pequeno.

Que tal um modo mais fácil e rápido de preparar uma massa? Confira a receita:

Ingredientes:

500 g de macarrão gravatinha
1 lata de creme de leite
1 lata de molho de tomate
2 caldos de galinha dissolvido
Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão. Quando pegar pressão espere 3 minutos e apague o fogo. Coloque em uma travessa e acrescente queijo fatiado ou ralado no ralo grosso

Dica:

Para enriquecer ainda mais a receita, pode-se adicionar milho, ervilha, frango desfiado, linguiça calabresa e/ou presunto.

Que tal preparar em casa um dos pratos mais famosos da culinária chinesa? Confira:

Ingredientes:

100 gr de filé mignon
125 gr de macarrão para yakisoba
35 gr de cenoura
35 gr de vagem
35 gr de couve-flor
35 gr de brócolis
50 gr de repolho
50 gr de acelga
2 xícara(s) (chá) de caldo de frango
1/3 xícara(s) (chá) de shoyu
2 colher(es) (sopa) de amido de milho diluido
1 colher(es) (chá) de óleo de gergelim torrado
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de sal
quanto baste de óleo de soja

Modo de preparo:

Tempere o filé com um pouco de pimenta-do-reino e sal. Corte os legumes. Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo indicado na embalagem. Depois de pronto, frite-o por dois minutos em um pouco de óleo, escorra e reserve. Para o molho, refogue o filé mignon cortado em lâminas rapidamente e reserve. Refogue os legumes em um pouco de óleo, colocando os mais duros primeiro. Acrescente o caldo e cozinhe por alguns instantes. Retorne o filé mignon reservado, acrescente o shoyu, corrija o sal, o glutamato e a pimenta-do-reino. Acrescente o amido de milho e, quando engrossar, desligue o fogo. Tempere com o óleo de gergelim torrado, coloque o molho sobre o macarrão e sirva.

Dica:

- Você poderá fazer o seu yakisoba com outros sabores, substituindo a carne por frango, frutos do mar ou fazê-lo somente com os legumes.