Ingredientes

Massa com Atum

3 xícaras de massa (conchinha)

4 colheres de chá de azeite de oliva

3 dentes de alho

1 lata de atum

2 colheres de chá de suco de limão

2 colheres de chá de salsa

1 colher de chá de alcaparra

10 azeitonas

3 colheres de chá de manteiga

Modo de Preparo

Cozinhe a massa até ela ficar “al dente”, retire a água e coloque de volta na panela. Em uma frigideira, esquente o azeite de oliva e metade da manteiga; adicione o alho e misture até começar a pegar cor. Adicione o atum, as alcaparras, o suco de limão e as azeitonas. Cozinhe até que todos os ingredientes estejam no ponto. Coloque a mistura com atum em cima da massa. Adicione a salsa e o resto da manteira e misture.

Ingredientes:

12 filé(s) de linguado     
1 colher(es) (sopa) de suco de limão
quanto baste de farinha de trigo para empanar
2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (sopa) de leite
quanto baste de óleo de soja para fritar
quanto baste de sal
quanto baste de glutamato monossódico

Molho:

1 lata(s) de creme de leite
1 colher(es) (sopa) de suco de limão
1 colher(es) (chá) de mostarda
2 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)
quanto baste de sal

Modo de preparo:

Ingredientes:

1 lata de atum escorrido   
3 colheres (sopa) de requeijão
2 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de catchup
Salsinha picada
1 embalagem de barquete

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes e recheie as barquetes. Rende de 8 a 10 porções.

Ingredientes:
1 cebola cortada em cubos pequenos (140 g)
meia xícara (chá) de azeite extra virgem (100 g)
1 litro de suco de laranja
1 kg de camarão sete barbas limpo
meio litro de creme de leite fresco
meio pacote de massa tipo Penne 
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora, a gosto

Como fazer
1- Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Em uma frigideira média, em fogo médio, doure a cebola no azeite.
2- Misture o suco de laranja e deixe cozinhar até que o suco reduza pela metade. Junte os camarões e deixe até que estejam levemente cozidos.
3- Acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino e deixe no fogo até o molho encorpar.
4- Acerte o sal e retire do fogo. Reserve. Sirva porções individuais de massa e molho decoradas com camarões.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 35 minutos