Biscoitinho Tentação

Ingredientes:

500 gramas de farinha de trigo
½ xícara de (chá) de cerveja
½ xícara de (chá) de açúcar
Açúcar cristal para polvilhar
250 gramas de manteiga

Margarina para untar

Modo de Preparo:
Na batedeira, bata metade da farinha com a cerveja.
Adicione a manteiga e açúcar intercalados e bata mais um pouco.
Desligue a batedeira, e misture com a ponta dos dedos, adicionando a farinha restante até desgrudar das mãos. Modele pequenas bolas, passe em açúcar cristal, coloque em uma forma untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar levemente. Sirva.

1 colher (café) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de manteiga
¼ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:
Ligar o forno em temperatura média (180 graus).
Colocar a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha numa tigela e amassar bem com as mãos até formar uma massa uniforme.
Separar a massa em 3 porções.
Fazer um rolinho com cada porção.
Cortar cada rolinho em rodelas de 1cm de espessura.
Com os dentes de um garfo, apertar levemente cada rodelinha, formando um desenho.
Untar uma assadeira grande com manteiga e farinha.
Distribuir os biscoitos sobre a assadeira, deixando uma distância entre eles.
Levar ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
Retire do forno, espere esfriar e sirva.