Posts com a Tag ‘pão’

Pão Caseiro

sexta-feira, 26 de setembro de 2008
Pão Caseiro

Pão Caseiro

Ingredientes:

½ tablete de fermento Valore
1 xícara de leite Só Milk levemente morno
1 colher (sopa) de manteiga, 2 ovos
½ colher (sopa) de açúcar refinado
½ colher (chá) de sal Valore
½kg de farinha de trigo Valore.

Modo de preparo:
Dissolva o fermento no açúcar refinado. Junte o líquido, que deve estar quase frio. Acrescente 1 xícara de farinha. Deixe crescer 30 minutos em lugar tampado e sem vento (forno comum ou de microondas). Junte os outros ingredientes. Sove muito bem e com força. Deixe crescer novamente até dobrar de volume. Coloque na assadeira (sem untar) e deixe crescer novamente. Esse pão não fica muito dourado por cima, verifique por baixo, quando estiver dourado está bom.